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油炸机基本结构有油温自动控制系统、自动提升系统。油炸生产线提高了生产的效率,那么油炸机生产线设备操作顺序呢?下面就一起来看一下吧!
油炸机生产线设备操作顺序:
1、清洗:清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。
2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。
3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。
4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。
5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。
6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。
7、检查管道、阀门,开循环泵。
以上是油炸生产线有什么特点,油炸生产线设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。