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操作油炸机的安全流程是什么?
更新时间::2020-08-17 08:42:19


因为在使用油炸机设备的时候油温非常高,所以大家在工作的时候一定要注意自己的安全,毕竟是滚烫的热油比较危险的,大家要在工作的同时注意自己的安全,因为想到安全的问题,所以今天小编为大家带的是小知识就是油炸设备安全操作流程。


油炸机安全操作流程:


1、开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。


2、检查电器设施是否正常。


3、检查导热油温度和压力是否符合要求。


4、应空载启动真空油炸机滚筒,待棕榈油温度达178℃以上方可投料。


5、单次投料时间不能大于1分钟,二次投料应间隔3分钟。依此类推。


6、如果棕榈油油温上下波动大、掉温快,应缩投料时间或增加投料时间间隔。


7、每10分钟应抽样检查一次胡豆的酥脆度。


8、注意高温设备防止被受伤。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。


9、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门,并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。


10、为保证安全,只有经过培训发人员才能操作该机器。


11、节点是必须有保护接地。


12、机器正常运行时严禁触摸箱体、箱盖等受热部件和电器元件。


13、严禁电热管干烧:在启动电器前,必须向锅体注入油,使油完全浸没电热管,以防烧坏电热管。


14、用户应根据油的特性控制油温,油温不能调的过高,以防止食用油自燃,本机一般比较高的控制温度为250℃。


15、设备开机及工作时应至少有两名操作人员在场,设备使用过程应保证人不离机。


上述就是小编为大家整理的使用油炸机的安全操作流程,大家能够在工作的同时,注意自己的安全,相信从上述文字大家对这个油炸设备的安全操作流程应该有了大致的了解。如果需要了解油炸设备的其他知识可以点击官方进行查看,如新老需要油炸机欢迎来电咨询。

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